تخم مرغ .......................................................(سه عدد)/

شکر ............................................................(یک پیمانه)/

شیر ...........................................................(نصف پیمانه)/

روغن مایع ..................................................(نصف پیمانه)/

/میوه خشک ................................................(3/4 پیمانه)/

بگینگ پودر ..............................(یک ونیم قاشق چایخوری)/

/ وانیل ...........................................(1/8قاشق چایخوری)/

گردوی خرد شده ..........................................(نصف پیمانه)/

آرد...............................................................(به میزان لازم)/

طرز تهیه:

ابتدا تخم مرغ رو به همراه شکر به مدت سه دقیقه هم بزنید سپس روغن مایع

- شیر-گردو ونیمی از میوه های خشک قبیل(هلو-آلو-سیب و ...) را به ان اضافه کنید.

انگاه در ظرف دیگر بگینگ پودر-وانیل و ارد را مخاوط کرده و کم کم با مخلوط کن یا

لیسک همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید.

سپس در زرورق کیک یزدی که میتونید از شیرینی فروشی ها تهیه کنید مواد را بریزید

تابه فر را چرب کنید وکیک ها را داخل ان بچینید و در حرارت 170 درجه سانتی گراد بپزد.

منبع:مجله خانواده سبز شماره 276 نوروز 90(آش‍پزی)